10月20日（水），勝浦町いきいきファーマーズ主催で月に一回行われている営農講座の一環として、ワークショップがオレンジファクトリーにて開催されました。
約10名の受講者の方にご参加いただき、すだちジャムと極早生みかんのフレッシュジュース作り体験をしました。
加熱攪拌機ですだちジャムを煮詰めていきます。
自動で撹拌してくれるので楽ちんです。
ジャムは瓶詰めと真空パックにしてみました。
極早生みかんを搾ります。
フレッシュジュースはスパウトパウチに入れ持ち帰りました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
みかんの収穫が本格的に始まるこの時期、オレンジファクトリーでは出荷できない原料みかんをジュースやジャムに加工できる色々な機器を揃えております。
ジューサー
加熱攪拌機
蒸気殺菌庫
ぜひ一度ご利用ください。
