令和３年７月１４日（水）、かんきつテラス徳島オレンジファクトリーで第２弾となるイベント〈甘夏ピールで真空パック体験とかんきつテラス徳島見学会〉を開催いたしました。
徳島新聞社の記者さんも取材に来てくれました。
本日使用する機器の説明を聞きます。
初の真空パック体験！ 上手くできるかな？
乾燥機を使って甘夏ピールを乾燥させます。
合間にスモモのジャムとトマトピューレも作ってみました
甘夏ピール、きゅうりの醬油漬真空パック、ゆこうジュースのスパウトパウチ
参加者の皆様の手早い作業のおかげで、こんなにたくさんの加工品が出来ました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
次回は8月6日（金）に〈摘果すだちで何ができるかな？商品開発手法のお話とかんきつテラス徳島見学会〉
を開催いたします。
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